Una cadena de suministro es el conjunto de actividades, instalaciones y medios de distribución necesarios para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad. Esto es, desde la búsqueda de materias primas, su posterior transformación y hasta la fabricación, transporte y entrega al consumidor final.
En otras palabras, la cadena de suministro es una función estratégica y logística que involucra todas las operaciones que son indispensables para que una mercancía logre llegar al cliente final en óptimas condiciones.
Veamos un ejemplo sencillo: la cadena de suministro de una manzana producida en España que se vende en el mercado local. En este caso, incluye las siguientes actividades:
- La compra y venta de las semillas, fertilizantes, herramientas y otros insumos necesarios para la plantación de manzanas.
- Como segundo paso, está la recolección y empaque de las manzanas para la venta a los supermercados.
- Luego, viene el transporte de las manzanas a los puntos de venta (supermercados o almacenes).
- La venta directa de las manzanas a los consumidores finales, lo que incluye además los procesos de facturación y servicios post-venta (garantía si no se está satisfecho con el producto, etc.).
Como vemos, en la cadena de suministro se relacionan agentes en distintos niveles de producción. Para algunos la venta de su producto o servicio constituye el insumo de otro en una cadena continua hasta llegar al consumidor final. Se dice entonces que la cadena de suministro comienza con los proveedores de los proveedores y termina con los clientes de los clientes.
En el siguiente esquema, vemos un ejemplo simplificado de una cadena de suministro:
Objetivo de la cadena de suministro
La cadena de suministro tiene como objetivo principal satisfacer las necesidades del cliente final de la mejor manera posible. Lo anterior incluye los siguientes fines:
- Entregar los bienes y servicios a tiempo.
- Evitar las pérdidas o mermas innecesarias.
- Optimizar los tiempos de distribución.
- Manejo adecuado de inventarios y almacenes.
- Establecer canales de comunicación y coordinación adecuados.
- Hacer frente a cambios imprevistos en la demanda, oferta u otras condiciones.
Elementos básicos
La cadena de suministro consta de tres elementos básicos:
- Suministro: Se refiere a las actividades necesarias para obtener y entregar las materias primas para la producción.
- Fabricación: Es el proceso en donde se transforman las materias primas para conseguir un producto o servicio distinto.
- Distribución: Se encarga de hacer llegar los productos o servicios a los consumidores finales a través de una red de transporte, locales comerciales y bodegas.
Actividades en la cadena
La cadena de suministro no siempre es la misma, su forma y las actividades que incluye dependen del bien o servicio que estemos analizando. En algunas situaciones se requerirá de determinadas operaciones de producción, compra o distribución. Pero a veces se exigirán solo algunos de estos procesos.
En cualquier caso, independientemente de la forma específica de la cadena de suministro, existen ciertas actividades que son comunes y necesarias para optimizar el resultado final. Estas son:
- Planificación.
- Administración de existencias.
- Procesamiento de órdenes de compra.
- Traslados y despacho.
- Seguimiento y control de imprevistos.
- Servicio al cliente.
- Administración de garantías.
- Procesamiento de pagos.
Buen día, ¿cuál es la fecha de publicación del artículo Cadena de Suministro redactado por Paula Nicole Roldán?
Gracias
Hola Luisa,
La fecha es abril de 2017.
Un saludo y muchísimas gracias por interesarte en nuestros contenidos.
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No hay de qué Bárbara, es lo que intentamos. Nos alegramos tanto de poder aportar. Siempre es un placer y nos anima muchísimo a seguir.
Un gran saludo y Economipedia es tu casa. Aquí estamos en lo que podamos ayudarte.
hola buenas tardes quien es el autor de esta publicación, redactada por paula nicole roldan.
Hola,
La autora es Paula Nicole Roldán. Es decir, ella creó este contenido.
Un saludo y gracias por comentar.
Excelente post… Gracias por compartir
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Hola Gonzalo,
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excelente, aportación estimada!!
El contenido me ayudo a ver la diferencia entre la cadena de suministro a lo qué es la logística, dejando en claro de que la logistica es una de las partes esenciales de la cadena de sumistro y que a pesar de ser dos conceptos diferentes uno complementa al otro.
Cual es el lugar de publicación?
Hola Erika,
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Un saludo,
El equipo de Economipedia
Muy Interesante y los ejemplos muy prácticos..
Saludos!
¿Cuáles fueron los cambios que experimento la Cadena de Suministro durante la primera Revolución Industrial?
Hola,
Quizás este artículo puede ayudarte → https://economipedia.com/definiciones/primera-revolucion-industrial.html
Saludos y gracias por comentar.
Buenas noches. Sus artículos son de mucha ayuda.
Como una sugerencia podrían agregar la fecha de publicación de los artículos para tenerla en cuenta al momento de citarlos. O bueno, no sé si ya lo hacen y es que yo no la ubico.
Hola,
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Un saludo,
El equipo de Economipedia
Estoy haciendo una investigación sobre la importancia del control de inventarios y del uso de herramientas tecnológicas . Podría indicarme alguna fuente para consultar?
Hola Lidia;
Échale un ojo a este artículo, que puede servirte de ayuda 😉
Gestión de inventarios: https://economipedia.com/definiciones/gestion-de-inventarios.html
Espero que te sirva.
Te mando un saludo de parte del equipo de Economipedia.